PRIMECUTS : boucherie premium, marbre noir et cuivre
Une boucherie haut de gamme, de la vitrine au laboratoire
- Type de projet
- Intérieurs
- Mission DICE ARCHI
- Architecture d'intérieur
Visualisation 3D - Concept
- Une boucherie pensée comme une boutique haut de gamme
- Ambiance
- Sombre, chaleureuse, raffinée
- Palette
- Marbre noir veiné d'or, noyer, faïence noire, cuivre et laiton
Le projet
PRIMECUTS est une boucherie premium que nous avons conçue comme une boutique haut de gamme : un lieu où la viande se présente comme un produit d'exception, et où le client voit tout le savoir-faire du boucher. Le projet a été réalisé.
La palette associe le marbre noir veiné d'or, le bois de noyer, la faïence noire brillante et des touches de cuivre et de laiton, sur un sol en terrazzo et sous un plafond à lames de bois. Le contraste entre ces matières sombres et la lumière chaude met la viande en valeur.
La grande vitrine réfrigérée, cadrée de laiton sur un socle en marbre noir, occupe tout le mur principal sous une série de suspensions en cuivre. Derrière, un panneau de bois porte l'enseigne PRIMECUTS, éclairée par une ligne lumineuse, entre des étagères de produits d'épicerie fine.
Le laboratoire vitré laisse voir la découpe et les carcasses suspendues : la transparence devient un argument de confiance. Une armoire de maturation vitrée expose les pièces en cours d'affinage, à côté d'une caisse en marbre aux faces taillées et d'étagères éclairées.
À l'entrée, de grandes baies vitrées ouvrent la boutique sur la rue, avec des bornes de commande pour fluidifier le passage.
